المشبك السوري

الآن في مقلاة عادية ضعي زيت القلي بارتفاع اصبعين والسبب كي يسهل عليك تشكيل المشبك شغلي النار على الزيت واتركيه كي يصبح دافئ ضعي خليط المشبك في كيس حلواني واختاري الرأس الذي يشكل نجمة اختاري أعرض واحد كلما كان أعرض كان المشبك طري أكثر من الداخل بالنسبة لي كان عندي راس وسط فقط



الآن في وسط الزيت شكلي دائرة بالحجم الذي تحبين ( في محلات الحلويات يشكلون دوائر كبيرة جدا )
واتركيها حتى تتحمر صفيها من الزيت وضعيها في القطر الباارد لمدة دقيقتين او ثلاثة

تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



خفضي النار من على الزيت وشكلي قرص جديد وبسرعة ( في البداية جربت قرص بزيت دافئ فقط وعندما كان الزيت حار شكلت قرص آخر والنتيجة نفس الشي لم يتخرب شكل القرص ابدا )

وعندما ينتهي المقدار قدميها بالهنا والشفاء طازجة وساخنة بإمكانك رش القرفة او جوز الهند عليها




تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




ت



أتمنى أن ينال إعجابكم


.

طرحَ عَذب أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
ليس بغريب عليك هذا التألق المميز
كعادتك تعزف الحرووف على اوتار القلووب
فيتعمق بنا الإحساس وياخذنا سريعا
إليك ادون الإعجآب برآئعتك دمت لكل جمييل