حلى القهوة

 

المقادير حلى ماهر اول حلويات احلى حلى القهوة :

• ربع  كوب من الزبدة غير المملحة
  

• إثنين   صفائح من حليب نستله المكثف المحلى
  

•  ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  

• نصف  ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
  

طريقة التحضير حلى حلى القهوة  :
- تذوب  الزبدة في مقلاة عميقة وتضاف علبتان من حليب نستله المكثف المحلى، وبودرة الهال، ويطهى المزيج على حرارة متوسّطة مع تحريك مستمر إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً مائلاً إلى بني وبدون أن يحترق، أي لحوالي 40 دقيقة.
- وعندما تصبح الحلوى متماسكة وتتمتع بقوام شديد، يضاف الزعفران ويُرفع القدر عن النار. يترك المزيج ليبرد قليلاً قبل صبّه في الطبق ليبرد بالكامل.
- يقطع الطبق إلى الأشكال المناسبة ويقدم مع القهوة

أنني ضيفة جديدة
ولكنني وجدت طبقك المميز هنا
أحببت أن اكون اول من يرد
مشكورة اختي على هذه الوجبة
موفقة ننتظر جديدك

سأگتپُ گل آلعپآرآتِ في ورقٍ مخطوط
لأچعل منهآ أروع أگليل من آلحروفِ وآلگلمآتِ
وآلزهور وآلأنغآمْ
وألحآن آلشگرِ وآلإحترآمْ
لأقدمهآ لگ تعپيرآً عن شگرى
وإمتنآنى لحضورگ آلگريم
لگـ خآلص إحترآمى