حلى تيراميسو دايت

حلى تيراميسو دايت

  

لصنع رذاذ القهوة:
ماء - كوبان
فركتوز - ملعقتان كبيرتان
قهوة - ملعقتان كبيرتان
لصنع الحشوة:
كريمة خفق قليلة الدسم - 500 مل
جبن كريم قليلة الدسم - علبة
فركتوز - كوب
بسكويت أصابع - 24
كاكاو غير محلّى - ملعقة صغيرة ونصف
شوكولاتة مبشورة - 14 غرام


  

1- لصنع رذاذ القهوة: ذوّبي الفركتوز وحبيبات القهوة في الماء.
2- لصنع الحشوة: ضعي الجبن وكريمة الخفق في الخلاط الكهربائي واضربيهما على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
3- أسكبي ثلث كوب فروكتوز واضربي الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن تمتزج المكونات جيّداً.
4- اقطعي بسكويت الأصابع في النصف طوليّاً.
5- صفّي 24 نصفاً من بسكويت الأصابع في صينيّة.
6- اسكبي نصف كمية الرذاذ فوق البسكويت ثمّ غطّيها بنصف كميّة الحشوة.
7- صفّي الكمّية الباقية من بسكويت الأصابع واسكبي فوقها ما تبقّى من رذاذ القهوة. ضعي فوقه الحشوة المتبقية.
8- إمزجي الكاكاو والشوكولاتة في وعاء وانثريها على وجه الحشوة بشكل متساوٍ.
9- غطّي الصينيّة بغلاف من النيلون وبرّديها لمدّة ساعتين.

ملحوظة :
- ضعي أسياخ خشبيّة صغيرة في وسط الصينيّة وفي الزوايا كي لا يلتصق غلاف النيلون بالحشوة.

بارك الله فيك على هذا الجهد الرائع منك والتالق المستمر


حفظك الله وادام الله في عمرك يا رب العالمين

وجعله في ميزان حسناتك وجزاك الله خيرا

دمت بحفظ الله ورعايته

موضوع رائع من عضو مميز

مشاركة مميزة
دوما تأتي بالجديد والجميل
وفقك الله دمت بكل عطاء