طريقة تحضير سلطة الجبنتين الشهية .. اتبعوا الخطوات لتحصلوا على المذاق اللذيذ .. وصحتين وعافية .

طريقة تحضير سلطة الجبنتين الشهية .. اتبعوا الخطوات لتحصلوا على المذاق اللذيذ .. وصحتين وعافية .

المقادير :
دوائر الجبنة بصلصة البستو:
- 100 غ من الجبنة القشدية.
- 100 غ من جبنة فيتا.
- ملعقة طعام من صلصة البستو الجاهزة.
- 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين، مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر.
دوائر جبنة البابريكا:
- رأس فليفلة حمراء حلوة.
- 100 غ من جبنة الماعز.
- 100 غ من الجبنة القشدية.
- 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (اختياري).
صلصة البندورة:
- حبة بندورة مقشرة ومفرومة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود المطحون خشناً.
- رأس فليفلة حمراء مشوي ومفروم ناعماً.
صلصة الحبق( البستو ):
- نصف باقة من الحبق الطازج.
- ربع باقة من البقدونس الطازج.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- بهار أسود.
طريقة التحضير :
دوائر الجبنة بصلصة البستو:
- توضع الجبنة القشدية مع جبنة الفيتا وصلصة البستو في خلاط الطعام للحصول على مزيج باللون الأخضر الشاحب.
- تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع3ملاعق طعام من الماء الفاتر،أو يوضع الجيلاتين مع الماء في المايكرويف للحصول على مزيج دبق.
- يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة، ثم يسكب هذا المزيج في دوائر معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم وارتفاعها 4 إلى 5 سم، وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد.
- تخرج الدوائر من الثلاجة وتقدم فوق طبقة من الخس، يسكب عليها زيت الزيتون وتزين بالفليفلة الحمراء.
دوائر جبنة البابريكا:
- تشوى الفليفلة في المايكرويف أو الفرن ثم توضع في كيس نايلون لمدة 30 دقيقة، تقشر بعدها الفليفلة وتنظف من البذور وتهرس في الخلاط لتصبح هريسة ناعمة.
- تخلط هريسة الفليفلة مع الجبنة القشدية وجبنة الماعز، ثم يسكب هذا الخليط في قوالب معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم، وارتفاعها 4 سم.
- تحفظ القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تجمد، ثم تفرغ القوالب من محتواها وتقدم فوق طبقة من أوراق الخس الملونة، ويسكب عليها زيت الزيتون.
- يزين الطبق بأوراق الحبق الصغيرة.
ملاحظة:
- في حال العجلة، يمكن حفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين، ومن ثم وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم، يمكن تقديم نوعين من الصلصة مع هذه السلطة
- تخلط البندورة مع الفليفلة الحمراء المشوية وزيت الزيتون والبهار الأسود المطحون، تقدم هذه الصلصة مع جبنة البستو.
- يفرم الحبق مع البقدونس الطازج على نحو خشن، يضاف زيت الزيتون والبهار الأسود ثم يخلط الكل جيداً
تقدم هذه الصلصة مع دوائر جبنة البابريكا.

كالعادة إبداع رائع
وطرح مميز
بإنتظار الجديد القادم

للورود عشاق
وللردود آفاق
وموضوعك براق
الإبداع الوان ولون حضورك له نكهة ومذاق
وشهدها الكلمات المتربعة على حسن الأخلاق
هي الكمات تنساب وتجر خلفها عبير حروفك الذهبية
أستودعك الله
على أمل اللقاء بجديدك

طريقة تحضير سلطة الجبنتين الشهية .. اتبعوا الخطوات لتحصلوا على المذاق اللذيذ .. وصحتين وعافية . 081001180451WABa

تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
مجهود ممتاز جدااااااااااا

طريقة تحضير سلطة الجبنتين الشهية .. اتبعوا الخطوات لتحصلوا على المذاق اللذيذ .. وصحتين وعافية . 7gg0bq10

مواضيعك جميلة وهادفهـ ولها من الفائدهـ الشي الكبير
أشكركـ بعدد نجوم السماء على رووعة طرحكـ

يسلمو على الوصفة
سلمت يداك
طريقة تحضير سلطة الجبنتين الشهية .. اتبعوا الخطوات لتحصلوا على المذاق اللذيذ .. وصحتين وعافية . 2906708182

طبق رائع وشهى

مجهود متميز

فى انتظار اطباقك الجديدة
دمتي ودام عطاؤك
تقبلي مروري

» طريقة تحضير تشيز كيك القرع مع اللوز
» الخطوات الثلاث لتصبح كاتبا
» كفيه تحضير خضار بالفرن مع الكفتة
» اتبع الخطوات التالية أثناء المذاكرة خطوة بخطوة
» كيكة البطاطا الشهية