كفتة مع الباذنجان والبطاطس

المقادير :-

2 بطاطس مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1باذنجان مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق معجون طماطم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رة4 ملاعق كبير زيت
3 اكواب ماء
صنوبر محمّص

للزينة بحسب الرغبة
بقدونس مفروم للزينة بحسب الرغبة
نصف كيلة كفتة

طريقة :-
1- ناخذ القليل من عجينة الكفتة نقرّصها دوائر ثمّ إضغطي عليها قليلاً براحة يدك .
بكرر الطريقة حتى نهاية الكمية.
2-نضع الزيت في صينية ونصفّ عليها قطع الكفتة ثمّ غطّيها بالشراح البطاطس
وأخيراً صفّي شرائح الباذنجان على وجه الصينية.
3- نحمّي الفرن على حرارة متوسّطة.
4- نذوّب معجون الطماطم بالماء مع الملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.
5- ندخل الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج شرائح البطاطس.
6- نخرج الصينية من الفرن ونزيّنيها بالصنوبر والبقدونس وتقدم ساخنةً على سفرتك.

نصائح

- يمكنك إضافة القليل من الماء على الصينية إذا شعرت بأنّ الماء تبخّر كلياً.
– نقدّم هذا الطبق بجانبة سلطة

كلمات اجبرتني علي مشاركتكـ لاحساسي بصدقها
ةجبات شهية ومميزة
وطبق لذيذ ورشهي
لك كل مني خالص التحيه

تسلم الايادي

يعطيك الف عافية

بانتظار جديدك الدائم

تحياتي الحارة

طرحَ عَذب أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
ليس بغريب عليك هذا التألق المميز
كعادتك تعزف الحرووف على اوتار القلووب
فيتعمق بنا الإحساس وياخذنا سريعا
إليك ادون الإعجآب برآئعتك دمت لكل جمييل

أنني ضيفة جديدة
ولكنني وجدت طبقك المميز هنا
أحببت أن اكون اول من يرد
مشكورة اختي على هذه الوجبة
موفقة ننتظر جديدك

شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
حقيقى حلوه كتير
جزاك الله كل الخيرات

كالعادة ابداع رائع
ووصفه تستحق المتابعة
شكراً لكٍ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير

» كفتة الجزر
» كفتة المشروم باللحم
» كفتة العدس الصيامي
» لفائف الباذنجان
» كفتة البطاطس بصلصة الكاجو